UNOX BAKERLUX SHOP.Pro Touch版 數位蒸氣旋風爐XEFR-04EU-ETDP(寬)(下拉門)

義大利Unox全新系列4盤(600X400)TOUCH控制面板,專業電能旋風烤箱。 西點、麵包、糕點專門.烘焙更精緻最多九段設定:每段具時間、溫度、濕度、風速設定。 無須轉盤換盤,完成後每盤每一點成品的色澤品質劃一!

控制：觸碰螢幕
烘焙段數 ： 9個
時間： 0-連續運轉
蒸氣：0-20%-40%-60%-80%-100%五段蒸氣調節（可調節120%蒸氣出水1分鐘）
烤盤間距： 75mm
程式記憶： 99組
重量：57kg
燒烤溫度：30℃～260℃

內建進水幫浦（不需再拉管接進水）
可透過USB升級軟體
可容納4盤 600mm x 400mm 烤盤

適用於自家烘焙、個人工作室、咖啡廳水吧台便利店等空間場所。