廚房設備
Kitchen Equipment
UNOX義大利Cheftop
迷你萬能蒸烤箱 XECC-0523-E1RM (5盤)
💎爐腔採SUS 304製作,每層烤架間距67mm
💎具溼度控制(從0%~100%分10段控制) 抽濕控制(從0%~100%分10段控制)
💎蒸氣烹煮可從35℃~130℃,烘烤烹煮溫度可從 35℃~260℃
💎烤箱門片採雙重玻璃,擁有絕佳之隔熱效果
💎有四種不同程度的自動清潔可供選擇(需搭配原廠藥水) ,國際衛生標準HACCP
💎門開啟方式:手動開門(由右至左),可固定於60,120,180度
Convotherm maxx 萬能蒸烤箱
Convotherm萬能蒸烤箱 擁有
酥和美味 - 5水分去除設置
BakePro - 5個級別傳統的烘烤
HumidityPro - 5濕度設置
可控風扇 - 5速設置
各式餐廳、咖啡簡餐、飯店、外燴、團膳便當、 中央廚房、大型宴會廳、烘培業者 皆相當適用
1.專利的密閉式系統
2.更好的高溫烹調效果
3.專利側收式隱藏門
4.抗菌面板、把手、灑水器
5.菜單功能設定簡單易用
6.TriColor指示環
7.真正的全自動清潔功能
CONVOTHERM 萬用蒸烤箱
Convotherm 自 1976 年成立以來一直在設計尖端的組合烤箱技術，該公司在全球開展業務，提供完全集成的專業廚房系統。
我們所有的顧客，無論他們的餐廳的風格，或規模，努力永遠
變得更好。無論是創造更令人興奮的烹飪體驗，更高效的廚房工作流程，還是為客人提供更寬的功能表。
Convotherm萬能蒸烤箱 雍有
酥和美味 - 5水分去除設置
BakePro - 5個級別傳統的烘烤
HumidityPro - 5濕度設置
可控風扇 - 5速設置
各式餐廳、咖啡簡餐、飯店、外燴、團膳便當、
中央廚房、大型宴會廳、烘培業者 皆相當適用
1.專利的密閉式系統
2.更好的高溫烹調效果
3.專利側收式隱藏門
4.抗菌面板、把手、灑水器
5.菜單功能設定簡單易用
6.TriColor指示環
7.真正的全自動清潔功能
