SSK-MWB商用大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機 - 冠榮餐飲設備規劃整合商

SSK-MWB商用大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機

SSK-MWB商用大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機

特色
可以做美式厚片小圓型鬆餅、比利時鬆餅、漢堡夾心鬆餅
SSK-MWB大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機一次最多可以烤四個小圓mini鬆餅,迷你鬆餅直徑8.5公分,厚度約2.5至3公分。
使用麵漿麵糊可以做美式脆皮小圓鬆餅,亦可採用麵糰製作比利時鬆餅,除內用擺盤外,尚可橫切做成漢堡夾心鬆餅,或像甜甜圈一樣覆蓋上巧克力或糖霜外賣。
商用SSK-MWB具專業旋轉半圈設計做餅酥脆,餅形完美,每回可做單或雙個,或一次烘焙四個應付多份點餐,產能多變化。

冠榮購機新機保固一年,並獨家提供完整養鍋及鬆餅機銷售指導服務專業後服維修團隊,提供您最安心完善的採購服務,商家一次採購多台,另有優惠!
歡迎加入官方line@bsc1999或來電02-2581-1030,將由專人為您服務。


△▼△點此線上立即下單

SSK-MWB商用大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機
商品介紹:
SSK-MWB大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機一次最多可以烤四個小圓mini鬆餅,迷你鬆餅直徑8.5公分,厚度約2.5至3公分。每回可做單或雙個,或一次烘焙四個應付多份點餐,產能多變化。


專利旋轉系統,使用更少的麵糊卻擁有兩面完美的餅型,使用有旋轉功能製做的鬆餅口感特別酥脆。因為翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔讓鬆餅口感更酥更脆更蓬鬆。SSK-MWB 四小圓鬆餅機一次最多可烤四個mini鬆餅,外形小巧可愛。

變化多樣除了添加醬料可以擺盤外,也可做漢堡型夾心鬆餅。
✮漢堡夾心鬆餅製作小技巧:如何做一邊格紋一邊較平的鬆餅?
製做鬆餅時倒完麵漿後不闔上蓋,先只有單邊烤模加熱,等麵漿烤凝固後再合上蓋兩邊加熱烤熟鬆餅。這樣做出的小圓即有單邊無立體格子較平整面可以方便塗抹醬料與擺放夾心,最後取兩個單位鬆餅做上下餅,就可以輕鬆合成一個漢堡啦!!


另直接在麵糊內添加配料香料等等煎烤出各式美味鬆餅,鹹味鬆餅或咖哩鬆餅都是不錯的選擇。
也可以像甜甜圈一樣裹上巧克力或糖霜等等,做成方便外帶的小甜點鬆餅。
製作時亦可以特意多下點麵糊做成脆脆的餅緣,不論是裁成方型或保留不規則也是另一種巧思,脆脆餅緣有著類手工餅乾的口感。

在小小的餅上擺上堅果擠上奶油或cream cheese就是鬆餅堅果鬆餅塔。
SSK-MWB迷你四小圓型鬆餅機不只於選擇烘烤的數量更有彈性與效率之外,多樣的做餅方式更變化多端。

SSK-MWB鬆餅機獨家特色:
專利旋轉系統:使用更少的麵糊卻擁有兩面完美的餅型,旋轉系統製做的鬆餅口感特別酥脆。因為翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔讓鬆餅口感更酥更脆更蓬鬆。
SSK獨門烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作更簡易,即使新手都可快速入門。
煎盤與底座分離:鬆餅機懸浮式煎盤,可於餅烤完掀上蓋前,讓您輕輕鬆鬆延著煎盤刮除溢出的餅芽,整型簡單容易。煎盤底下與基座之間設計為擺放鋁盤或錫泊紙的空間,可以承接溢出的麵漿與刮除的餅芽,整理清潔方便。
前置式電源開關與計時器:操控系統依工學設計於機台前端作業,方便、順手、安全。
耐用的煎板:
無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。更不用擔心不沾層剝落必須頻繁送修生意停擺!也不用擔心待機中忘了轉低溫燒壞煎板!!
隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。
這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。
正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是做餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。

(上圖為烤盤顏色示意圖,非本機型樣式)

SSK-MWB鬆餅機可以長時效作業,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定、加熱迅速、價格經濟。烘烤方式多樣多變化,讓您的巧思與產品更具特色。

SSK旋轉鬆餅機尚有其他款型餅型,SSK-DWB甜甜圈型,SSK-IWB花瓣型SSK-SWB方四型SSK-BWB大格單圓型,歡迎參考選購。

鬆餅已經流行多年卻依然是目前最受歡迎的餐點,鬆餅機是投資金額最少,卻是營業額最高的設備。
建議您,選購多台單爐單座鬆餅機,在保養或送修的時候,才不會如雙爐雙座的鬆餅機不能分割必須一起送回而生意停擺喔。
冠榮擁有專業維修團隊,完善的維修服務,讓您安心採購有保障!

同場加映,有了鬆餅機,一定要有最好用的鬆餅粉 ,不添加防腐劑、人工香料,只要加水就能做,香氣足,操作最簡單!
(點擊了解-->) 冠榮日式鬆餅粉

SSK-MWB商用大格厚餅迷你四小圓型鬆餅機
型 號 : SSK-MWB
尺 寸 : 寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm
煎 盤 : 8.5 cm直徑 x 4個
電 源 : 110 V / 220 V
功 率 : 1100 W
淨 重 : 12.5 KG
毛重A : 14 KG(台灣)
毛重B : 15 KG(海空運外箱)

冠榮銷售的每一台鬆餅機,都會經過仔細養鍋測試流程,讓您更安心。





鬆餅機操作及清潔教學(適用各型號)


登入

登入成功