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SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機

SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機

特色
可以做美式厚片花瓣形、心形、水滴形鬆餅
SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機,餅形模樣特別,個性討喜,厚約2.5至3公分。整面煎烤為花朵形狀,對切兩刀可以變成四片心形鬆餅,再切成八小片可愛水滴形。花朵與心形、水滴各具特色,擺盤獨具特殊性。
專業旋轉半圈設計做餅酥脆,餅形完美,美味更添增視覺饗宴,造型討喜,上手容易。

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SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機
商品介紹:
SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機,一次烘烤整片是花朵形鬆餅,厚約2.5至3公分,可對切分成四片心形鬆餅,再對切可分成八小片可愛水滴形,直接擺盤添加醬料即可販售。是造型最具特殊性的鬆餅機,操作容易好上手!

因造型特殊,SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機可以輕鬆擺盤組成賞心悅目的八瓣大花,也可以排成美美的孔雀開屏,水滴狀更方便客人一片片取用,擺盤美感及效率大大提升,簡單運用淋醬及配料搭配即可完成。

     
專利旋轉系統,可使用更少的麵糊讓鬆餅更酥脆。倒完麵糊直接闔上蓋,即時旋轉180度做餅。除了雙面同時加熱之外翻轉的功能在於麵糊凝結前,讓麵糊流滿另一面格子煎板成型。相較"無旋轉的鬆餅機",SSK-IWB厚餅花瓣型鬆餅機使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子更完美完整的餅形。另翻轉讓麵糊流動,在鬆餅內部形成更多更大氣孔,所以SSK-IWB做的鬆餅更酥更脆更蓬鬆。

SSK-IWB鬆餅機獨家特色:
專利旋轉系統:相較"無旋轉的鬆餅機",可使用較少的麵糊卻擁有更厚且兩面格子更完美完整的餅形。
SSK獨門烘焙溫度循環與加熱頻率:做餅只須調整烘焙時間無須摸索調整溫度,操作更簡易,即使新手都可快速入門。
煎盤與底座分離:圓形鬆餅機懸浮式圓形煎盤,可於餅烤完掀上蓋前,讓您輕輕鬆鬆延著圓煎盤刮除溢出的餅芽,整型簡單容易。圓形煎盤底下與基座之間設計為擺放鋁盤或錫泊紙的空間,可以承接溢出的麵漿與刮除的餅芽,整理清潔方便。
前置式電源開關與計時器:操控系統依工學設計於機台前端作業,方便、順手、安全。
耐用的煎板:
無不沾鍋化合物煎板加工,以免長時間高溫加熱釋放毒素。更不用擔心不沾層剝落必須頻繁送修生意停擺!也不用擔心待機中忘了轉低溫燒壞煎板!!
隨著多次烘烤後,奶油加熱聚合反應漸漸形成物理性不沾層,煎板顏色越用越深,表面平滑透著幽幽的光澤,煎盤越用越順手。
這樣的天然物理性不沾層使用壽命長久,也無須特別照顧保養。
正常使用5年以上都不須更換煎板。照顧好煎板您要做的就是做餅後刷除煎盤上的餅屑,別讓餅屑堆積成硬碳。

SSK-IWB鬆餅機可以長時效作業,不只耐用又省電,最重要的是烘焙品質穩定、加熱迅速、價格經濟。烘烤方式多樣多變化,讓您的巧思與產品更具特色。

SSK旋轉鬆餅機尚有其他款型餅形,SSK-BWB大格厚單圓型SSK-SWB方四型SSK-DWB甜甜圈型,SSK-MWB四小圓型,歡迎參考選購。
圓形鬆餅機尚有SSK-UWB細格薄片型或餅身較厚口感較密實的SSK-UWB-P細格加厚型,歡迎參考選購。

鬆餅已經流行多年卻依然是目前最受歡迎的餐點,鬆餅機是投資金額最少,卻是營業額最高的設備。
建議您,選購多台單爐單座鬆餅機,在保養或送修的時候,才不會如雙爐雙座的鬆餅機不能分割必須一起送回而生意停擺喔。
冠榮擁有專業維修團隊,完善的維修服務,讓您安心採購有保障!

同場加映,有了鬆餅機,一定要有最好用的鬆餅粉 ,不添加防腐劑、人工香料,只要加水就能做,香氣足,操作最簡單!
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SSK-IWB商用厚餅花瓣型鬆餅機
型 號 : SSK-IWB
尺 寸 : 寬25.5 x 深49.5 x 高38 x 全開64.5 cm
煎 盤 : 20 cm直徑
電 源 : 110 V / 220 V
功 率 : 1100 W
淨 重 : 11 KG
毛重A : 12.5 KG(台灣)
毛重B : 13.5 KG(海空運外箱)

冠榮銷售的每一台鬆餅機,都會經過仔細養鍋測試流程,讓您更安心。





鬆餅機操作及清潔教學(適用各型號)


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